晋江市 经验: 学历:其他1.打扫区域卫生和整理相关设施做到干净无油腻、无残渣。 2.及时回收餐区脏污托盘,并送至洗碗间清洗 3.酒楼走廊墙壁、楼梯、扶手干净无污痕,乱涂抹,乱画现象 4.餐具严格按照:一洗、二清、三消毒、四保洁的程序进行,防止餐具污染等等
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